Recipe: Green Sweet Superfood Smoothie

Tohle smoothie je extra zdravé a chuťově naprosto výborné! Já vím. Dle barvy byste tak nesoudili, a i  já byla zprvu skeptická, ale překvapilo víc než mile. Víceméně dominovala chuť banánu, bylo krásně jemné a z nutričního hlediska tak výživné, že se s vámi musím podělit o recept.

Recipe: Banana-coconut Bread | Coco Sense Flower - Country life

V lednici se mi minulý týden nastřádaly tři zralé banány, a tak mě napadlo pustit se do pečení. Navíc z celého nákupu v Country Lifu jsem byla nejvíc nadšená z kokosové mouky od Coco Sense, protože kdo by odolal tomu obalu, že... a měla moc krásný hodnoty. No, a tak jsem se ji rozhodla vyzkoušet. Vzpomněla jsem si na video recept od Moje barevná kuchyně, a tak jsem se z velké části inspirovala. Můj chlebík byl asi o něco kokosovější, mokřejší a možná i sladší, jelikož v původním receptu jsou sice banány tři, ale není tam žádné sladidlo navíc.

Recipe: Banana Bread | Healthy Breakfast & Snack | Fairtrade fruit @zaferovebanany

Už dlouho jsem se chystala na upečení banánového chlebíčku. Když mi ve středu přišla zásilka fairtrade banánů od @zaferovebanany, bylo rozhodnuto. Jejich barva byla BIO už na pohled - krásně žluto-oranžové a chuť to jen potvrdila. Narozdíl od těch banánů ze supermarketu tyto neobsahují žádné pesticidy. Pokud ale najdete banány s nálepkou tzv. zelené žabičky (Rainforest Alliance Certified), můžete si být jisti, že vybíráte zdravější variantu, jelikož tato certifikae vyžaduje přísnější kritéria pro ochranu vodních zdrojů, biodiverzity a půdy.

Banana Paleo Pancakes | 3 Ingredients | Easy Recipe

Dnes ráno jsem se probudila s chutí udělat si nějakou výjimečně dobrou snídani. Dobře přiznávám, že s tímto pocitem se probouzím každé ráno, ale pokaždé mě zmůže lenost a skončím u dvou plátků chleba se šunkou a Lučinou. Pozastavili jste se nad tím, jaktože už nesnídám ovesnou kaši? Troufám si říci, že už to bude asi rok, ne-li více, co jsem ji neměla. Na nějakou dobu jsem ji vyměnila za rýžovou a přibližně půl roku už nesnídám nic sladkého (pouze výjimečně třeba doma v Ostravě nebo v kavárnách). Chutě a potřeby těla se mění... Říct mi tohle někdo před pár lety, kdy jsem se budila natěšením na ovesnou kaši, neuvěřila bych mu...

Recipe: Vegetarian Pasta Bolognese

Minulý týden jsem dostala hroznou chuť na Šmakouna. Neměla jsem ho ani nepamatuju. O to víc mě potěšilo, že zrovna tento víkend byla akce ve Vitalandu, kde jsem si ho koupila s 20% slevou. A ne jednoho. Hned pět balení. Pro mě zatím novinkou byl Šmakoun s provensálským kořením. Když jsem přemýšlela, jak bych ho mohla upotřebit, napadly mě těstoviny s boloňskou omáčkou. To byl tedy záměr. Výsledek měl k omáčce daleko, ale chuťově se mi to nesmírně povedlo, proto se s vámi dělím o recept. 

Recipe: Cream-Cheese Sauced Veggie

Ačkoli jsem v přípravě jídla zastáncem jednoduchosti, občas chytnu kreativní náladu a začnu tvořit... A pak z toho vznikne něco, čemu ani já sama nemůžu uvěřit, jak je to neskutečně dobré! Včera jsem se rozhodla poobědvat tresku, ale neměla jsem chuť na klasiku - tzn. opečená treska za 5 min, k tomu uvařený brambor a šlus. Opakovaně jsem zavírala a otevírala lednici a vymýšlela, čím bych z tak obyčejného jídla udělala gurmánský zážitek. Když příjde na nezdravá jídla, tak přímo zbožňuji smetanové a sýrové omáčky. Proto jsem se rozhodla vytvořit si něco #caloriefriendly. Výsledek se nejen povedl, ale doslova mě posadil na zadek, protože bych nepoznala, že jsem nepoužila žádnou tučnou smetanu či sýr.

Recipe: Avocado Tuna Salad | Tuňákový salát s avokádem

Krásný zelený čtvrtek všem!

Doufám, že máte alespoň z poloviny tak pozitivní náladu jako já. Už, když jsem se ráno probudila, věděla jsem, že bude krásný den, a taky že ano. Může za to hlavně včerejší návštěva v Havířově u Verunky, kde jsem strávila dobré 3 hodiny. Myslím, že dívčí pokec na gauči s čajem v ruce bylo přesně to pravé, co jsme obě potřebovaly. Těch starostí jsem měla až nad hlavu a už jen tím, že si člověk nahlas postěžuje, se mu mnohonásobně uleví. Navíc je dobré připomenout, že člověk není žádný superhrdina a (ne)stíhání spousty věcí naráz si pak vyžádá svou daň. Ale nebudu popírat, že jedním z včerejších témat nebyla i prokrastinace. Považuju ji za parazita, který je nakažlivý a horko těžko se ho člověk zbavuje. To by byla ale debata na dlouho... Tenhle post má být hlavně o receptu na můj NEJoblíbenější teplá salát.

Another 5 Smoothie Recipes (Zdrave Stravovani) + #8tydnuABuduFit Challenge

Minulý týden jsem se pustila do focení nového detoxu pro Zdravé stravování. Na ten předešlý se můžete mrknout tady. Půjčila jsem si z naší firmy světla, aby byl výsledek zase o chlup lepší. No... stále mám velké rezervy a už teď vím, co bych udělala jinak. Ale o tom to přeci je. Zlepšovat se. Úplně ve všem. Čímž bych ráda plynule navázala na výzvu, kterou u sebe na IG i blogu vyhlásila Verunka. Jedna se o výzvu #8tydnuABuduFit, ve které si stanovíte pravidla i cíle sami, ale důležité je v nich společně vytrvat! I proto by měly být nastavené pravidla reálné a dlouhodobě udržitelné. Za 8 týdnů bude půlka května. Pro mě to bude znamenat hromadu učení na absolutorium, a tedy i nemalý psychický zápřah. Nerada bych, aby se to podepsalo i na mé fyzické schránce (aka, jak se stala z hrocha velryba), a tak jsem moc ráda za tuto výzvu, která mi bude denně připomínat, že je třeba se ve cvičení zlepšovat nikoli zhoršovat. Ať už letos státnicujete, promujete, čeká vás maturita, zkouškové nebo se prostě jen chcete v létě v plavkách cítit fajn, připojte se k nám! A nezapomeňte postovat na instagram fotky, které stačí označit hastagem #8tydnuABuduFit popř. také #krasnabezvycitek. Za odměnu si všechny koupíme nové bikini a budeme se na těch koupalištích (ti šťastnější u moře) vystavovat!

TOP Protein Oatmeal #mojekase | Proteinová kaše

Kdo se kolem zdravého životního stylu už nějakou dobu pohybuje, pak jistě ví, že ovesné kaše jsou v tomhle světě jistým fenoménem. Ne každý totiž do sebe po ránu dostane vejce a čerstvou zeleninu. U svých klientek se ve většině případů setkávám s milovníky sladkých snídaní a sama mezi ně patřím. Ikdyž teda vejci nebo čerstvým pečivem také občas nepohrdnu, obzvlášť o víkendech. Každopádně cukr např. ve formě fruktózy (ovoce) po ránu mozek rychle nabudí a komplexní sacharidy (vločky) uvolňují cukr do krve postupně, takže máme dostatek energie k práci. O víkendu se nepracuje, proto ta vajíčka (:-D). Nechci se ale pouštět do žádné přednášky o zdravém stravování. Dnes vám chci ukázat přípravu kaše, jak ji mám ze všeho nejradši!

5 Smoothie Inspiration Recipes (Zdrave Stravovani)

Dnes mám pro vás fotky smoothies, které jsem pro Zdravé stravování fotila minulý týden. Konkrétně se jedná o program Detox Pro, který se skládá z 5 různých šťáv na den. Je na vás, zda-li si program objednáte na den, týden, měsíc,... Já moc velký příznivce detoxů nejsem. Respektive si neumím představit, že bych celé dny pila jen ovocné (zeleninové) šťávy a nenajedla se. Obzvlášť, když chodím pravidelně cvičit. Na druhou stranu smoothie jsou skvělou náhradou za svačiny, kdy třeba nestíháte jíst a potřebujete rychlý přísun energie. Já jsem si jednu ze šťáv vzala v úterý ke kadeřnici, kde jsem věděla, že prostor na jídlo moc nebude, a musím říct, že další min. 3 hodiny jsem byla plná energie, jakobych vypila 3 redbully. Samozřejmě to bylo díky jednoduchým cukrům, ale cítěla jsem se vážně hrozně fajn = lehce. Navíc na mě v tu dobu něco lezlo a myslím, že díky tomu množství vitaminů to zase rychle odešlo (:-D). Každopádně tento příspěvek publikuji zejména pro inspiraci v rámci kombinace chutí, a to pro ty z vás, kterí si s oblibou šťávy připravujete doma. Mě chutnaly všechny uvedné! Dokonce i smoothie s okurkou bylo sladké, a zároveň osvěžující. Ikdyž chápu, když budete kvůli té barvě skeptičtí jako zprvu já.

Recipes: Healthy Christmas Menu

Dnes mám pro vás tip na zdravější štědrovečerní menu. Stejně jako dva poslední recepty na nepečené cukroví, i tohle má na svědomí zdravestravovani.cz. Jejich jídla mě opravdu baví. Všechny jejich recepty, které na blogu publikuji, jsem ochutnala a byly výborné! Tentokrát však musím varovat ty z vás, kteří nemáte rádi česnek nebo cibuli. Ovšem není problém si recept trochu přizpůsobit a tyto dvě ingredience v rámci množství zredukovat popř. vynechat. Chcete-li si přečíst  pár tipů o tom, jak na Vánoce nepřibrat, mrkněte na celý článek ZDE.

Recipe: Cashew Coconut Balls (Christmas edition) | Kešu kuličky s kokosem

Dnes mám pro vás další sladký recept. Těchto kuliček se nelze přejíst! Odzkoušeno (:-D). A díky sušenému ovoci nemusíte přidávat ani žádný cukr či jiné sladidlo. Vlastně jsou strašně trendy #sugarfree # raw #vegan #atak

Recipe: Fruit Pistacchio Balls (Christmas edition) | Ovocné kuličky s pistáciemi

Když jsem poměrně nedávno přidala článek plný fotek vánočního cukroví, spoustu z vás se ptalo na recepty. Bohužel nebylo v mé moci je zveřejnit. Ale jsem ráda, že mám teď možnost to alespoň trochu napravit! Mám pro vás hned sérii čtyř zdravých vánočních receptů od zdravestravovani.cz, z toho dva sladké a dva slané. A dnes si dáme ty sladké, tedy vánoční cukroví. Ochutnala jsem hned dvoje nejlepší nepečené kuličky, jaké jsem kdy jedla! Nedokážu posoudit, které byly lepší, a tak nechám výběr zcela na vás. Věřím totiž, že vás nezklamou ani jedny a příprava je v obou případech zcela jednoduchá. Smíchat, rozmixovat, ušulat (:-D).

Recipe: Autumn Apple Oatmeal | Podzimní jablečná kaše

Nevím jak na vás, ale na mě už zvenčí dýchá podzim, a s tím přichází i nové sezónní potraviny/jídla. Asi vás zklamu, ale o dýni to dnes nebude. Zůstanu u osvědčené jednoduché klasiky. Ovesnou kaši snídám ať je léto nebo zima, ale většinou si ji servíruji s banánem. Dnes jsem však neodolala a vyměnila banán za jablko. A myslím, že na pár dní mám o změnu postaráno, jelikož tahle ovesná mi navodila tu pravou podzimní atmosféru, kterou si teď nesmírně užívám. Podzim je totiž mé nejoblíbenější roční období, a to obzvlášť, když je venku tak krásně slunečno a teploty ukazují příjemných 15-20 °C. Když opomenu fakt, že jsem poslední 4 dny byla nemocná, aneb přihlašte se, kdo ty změny teplot také nezvládl, na tohle období jsem se vážně těšila.

Recipe: Creamy Spinach Spetzle

Na instagramu jsem publikovala fotku téhle dobroty a přišlo mi spoustu dotazů na recept. A jelikož všem strašně moc chutnalo, hodím pro další zájemce recept i zde. Původní recept není příliš zdravý, ale ukážu vám, jak lze ty nezdravé ingredience nahradit, aby si tuto dobrotu mohli dopřát úplně všichni. I ti, co jsou v dietě. 

Recipe: Creamy Mushroom Risotto

Ja vím, neozvala jsem se hrozně dlouho... A věřte, že nápady a inspirace na příspěvky byla a je, ale blog brzy dostane nový kabátek, a tak si vše šetřím na potom. No ale abych úplně neupadla do zapomnění (:-D), tak dneska mám pro vás recept. Není na něm nic speciálního, ale speciálně opravdu chutnal. A recept tentokrát není můj, ale z instagramu @fit.recepty. No nebudu se přece chlubit cizím peřím. A na čem jsem si tedy dnes po tréninku pochutnala?

RECIPE: MUSHROOMS CREAM SAUCE #DAIRYFREE

Když příjde na houby, společnost se dělí na dvě skupiny. Ty, kteří je milují a ty, kteří je z duše nenávidí. Já patřím do té první skupiny a v létě bych nejraději lesní hříbky každé ráno v podobě smaženice snídala, odpoledne je lovila z polévky a jako druhý chod bych s otevřenou pusou náručí vítala hřibovou omáčku. Jako malá jsem se jí nemohla nabažit a tak jako někdo ulítává na svíčkové se šesti, u mě to byla hřibová. Už nějaký ten pátek jsem si ji ale nedopřála. Co si budeme nalhávat, s pořádnou plnotučnou smetanou to prostě není ono. Pak mě ale napadlo trochu zakouzlit s pomocí Šmakouna - s hlívou ústřičnou a pane jo! Moje láska je zpět a to v plné proteinové palbě. Na hřiby je ještě poněkud brzo, a tak prozatím poslouží dobře žampiony, ale až bude hřibová sezóna, bude to první věc, co vyzkouším! Takže pro ty, kteří mou lásku pro hříbky sdílíte, mám pro vás recept na luxusní hříbkovou omáčku!

RECIPE: Šmakoun hráškové nudle po Balkánsku

Po delší době přidávám recept a jsem strašně nadšená jak jednoduchý a neskutečně dobrý je! Vznikl úplnou náhodou aneb, když doma pořádně nic nemáte a začnete experimentovat, většinou vzniknou ty největší dobroty. 

Čím jsem starší, tím více oceňuji jednoduchost. Zatímco ještě před rokem jsem plácala na ovesnou kaši i 3 druhy ovoce a sypala kokosem, semínky a nevím čím vším, dnes jsem zamilovaná do kaše vařené ve vodě pouze z vloček, skořice s pár kapkami flavdrops. Už i banánem ji pomalu přestávám sladit/zdobit. (Ale chystám jednu recenzi, která mi rutinu nabourala a jsem za to ráda! Určitě se máte na co těšit.) Píšu to i proto, abych omluvila mou absenci na blogu v rámci fotek jídla. Má rána jsou jako přes kopírák a obědy už pomalu taky, aneb hvězdnou kombinaci masa a basmati rýže u mě nic nepřebije. ALE stále si ještě umím pohrát s fantazií, když příjde např. na večeře, takže po zdlouhavém úvodu se dostáváme k jádru věci, a tím je tohle ultrasnadné a neskutečně dobré jídlo. 

Recipe: Cauliflower Smakoun Brownies | Květákové brownies se Šmakounem

Dnes mám pro vás VIDEO recept na skvělé brownies ještě se skvělejšími hodnotami, díky kterým si tuto dobrotu můžete dopřát klidně i večer! Inspirovala jsem se částečně u Verunky, která již z květáku pekla tento skvělý chlebíček. Měla jsem však chuť na něco mokřejšího a čokoládové brownies nikdy nezklame, proto jsem se pustila právě do něj.  

Recept je plný zdravách věcí: květák = zelenina, nepražené BIO kakao, kokosový cukr (který dodal brownies skvělou chuť) a v neposlední řadě právě Šmakoun, který nejen, že zastupuje bílky (referenční bílkovinu - nejvhodnější pro lidký organismus), ale sladká verze nám částečně nahradí i cukr.

Recipe: 3 ingredients Smakoun noodles

Od svých klientek často slýchávám: ,,No, ale já nemám čas vyvařovat." A víte co? Já taky ne. Proto je mi kolikrát trapně ty mé výtvory z kuchyně nazývat recepty, když vám je sepisuji. Ale ve výsledku jsou možná právě tyto recepty nerecepty nejžádanější. 

Dnes to budou Šmakounovy nudle se zeleninou a kečupem se stévií. Tohle jídlo je přímo ideální jako večeře, jelikož neobsahuje příliš mnoho sacharidů, ale naopak je bohaté na bílkoviny. Jelikož se jedná o jídlo složené pouze ze 3 ingrediencí, opomenu návod na vaření (podusit zeleninu, okořenit, přidat nudle a ochutit kečupem - zvládne každý) a dám vám tipy na konkrétní suroviny. Protože nejsou nudle jako nudle, zelenina jako zelenina a kečup jako kečup, že jo (:-D).