Recipe: Pear Gingerbread Pancakes | Perníkovo-hruškové lívance

Díky Bloss, Maggie a B* je na světě nový projekt s názvem FitFam Bakers a musím říct, že mě opravdu hodně zaujal! Pro více informací klikni zde. No a jak jinak ho lépe podpořit než se jednoduše zúčastnit. Navíc je báječné, že se může zúčastnit úplně každý (tedy i "neblogger"), takže směle do toho. Připravte pokrm dle své fantazie, nažhavte foťák a s radostí sdílejte - na svůj blog/ Facebook/ Instagram (s hashtagem #fitfambakers)

1. téma: Single serving 

(cokoliv, co připravujete pouze pro vás - 1 porce)

Pro mě, jakožto "food blogerínu", nemohlo být zadání snadnější. Rozhodla jsem se sdílet tu nejchutnější snídani, jakou kdy má fantazie zplodila...

Perníkovo-hruškové lívance

Budete potřebovat (1 větší porci):

2 menší vejce

asi 50 g odtučněného tvarohu

3 lžíce mléka

1 lžíce (arašídového) oleje

4 lžíce ovesných rozemletých vloček

2 lžíce celozrnné mouky

1 velká nastrouhaná hruška

1/2 lžičky jedlé sody

med či jiné sladidlo

1 lžička koření medový perník (nevynechávat!)

1/2 lžičky skořice

špetička soli

Postup je velice snadný. Tekuté ingredience smíchejte se sypkými a na rozpálené (nejlépe nepřilnavé) pánvi tvořte lívanečky, které jsem já osobně servírovala s domácí marmeládou, tvarohem rozmíchaným s karobem a na ozdobu pokladla kousky hrušky.

PS: Množství daných ingrediencí je přibližné! Postupujte tak, aby těsto mělo jogurtovou konzistenci (dořeďte mlékem/ zahustěte vločkami či moukou).