Food Diary XVI.

Ovesno-maková kaše s banánem a lotus sušenkama

Prozradím vám tajemství... Naservírovala jsem si tuto kaši na oběd. Opravdu nikdy nemívám v době oběda chuť na sladké, ale tentokrát jsem neváhala a věděla po čem sáhnout. Žádné lívance, ale poctivá kaše s pořádnou dávkou máku, s banánem a lotuskami. Ty mi daly zabrat, abych nezfutrovala celé balení - když je vidím, pevná vůle mi nic neříká!

Ovesná kaše s jogurtem a domácí borůvkovou marmeládou

Lněná bulka z mikrovlnky podle Lucky (Doporučuji! Recept zde.) se syrovátkovým sýrem, lučinou a zeleninou

Mrkvovo-pomerančový koláč s datlema (recept zde)

V hlavní roli Opečená kaisserka se "sušenkovým" krémem

Něco dokonalého! Ale nenechte se zmást názvem. Jedná se o pomazánku z cizrny, burákového másla, medu, mléka a kousky hořké čokolády. Recept naleznete u Veru zde. Chystala jsem se na tento recept věky a teď opravdu lituju, že jsem si dávala tak na čas. Pokud rádi hřešíte (tak jako já), bude to pro vás přímo jako dělané, jelikož cizrna je sama o sobě vcelku nízkokalorická a arašídového másla je v množství na celou sklenici jen lžíce, a přesto máte pocit, že je ho tam velká spousta. Tuto pochutinu si budu mixovat teď pravidelně! Když použijete cizrnu z plechovky, je to otázka opravdu 3 minut.

Kuřecí maso upečené s parmazánem, rýže na kari s cibulkou, pekingské zelí

Zprudka opečte kuřecí nudličky a nakonec k nim přisypte kousky parmazánu. Nechte ho na maso hezky připéct a pak si dejte pozor, abyste se toho neužrali! Někdy si říkám, že bych si ty primitivní nápady měla nechat patentovat.

Celozrnný kuskus s cuketou a parmazánem

Velice vydařený oběd. Druhá porce putovala na talíř mamce a obě jsme se olizovaly až za ušima. Pokud máte zájem o recept, naleznete jej na FB stránkách Online Fitness.

Kuřecí čína s basmati rýží

To jsem tak jeden víkend do rodičů dostal za úkol vymyslet čínů. Plná rozpaků jsem se do tohoto veledíla pustila a výsledek překvapil ne jen rodiče, ale především mě! Povedla se nad mé očekávání. K přípravě číny jsem použila na měsíčky nakrájenou cibulku, červenou papriku, žampiony, bambus, naložené maso a trochu sojovky.

Bulgur s jarní cibulkou, cuketou, hráškem a parmazánem

Menší obměna po vydařeném kuskusu (viz. výše) a nakonec sklidil ještě větší úspěch.

A ještě jednou...tentokrát porce pro mamču :) 

Čím dál častěji vařím pro nás obě, což mě těší ne jen z důvodu sklízení pochval, ale především proto, že ten její jídelníček aspoň trochu "ozdravím".

Zeleninový salát s tuňákem a jogurtovým dressingem

Jeden krabičkový oběd do školy :) 

Kari rýže s filetou z mořské tresky

Zatímco jako malá jsem ryby nesnášela (A na filety mám obzvlášť špatné vzpomínky. Myslím, že kdo chodil do školních jídelen, ví, o čem mluvím.), tak teď si na nich nesmírně pochutnávám.

Zeleninové rizoto s filetou z mořské tresky a hermelínem

(rizoto: červená paprika, cuketa, bambus, hrášek)

Celozrnné těstoviny s bazalkovým pestem, tuňákem, olivami a parmazánem

Mám pro vás skvělý tip na pesto. Určitě ho zmíním v nějakém z příštích článků. Moc hezké složení, víc než příznivá cena, poměrně velké balení...co víc si student člověk může přát. Já se do něj naprosto zamilovala!

Dušená mrkev s hráškem a krůtím masem

Mohli jste si povšimnout, že mletému krůtímu masu jsem docela podlehla. Patří teď mezi mé nějoblíbenější maso. Nečekaně k sehnání v Lidlu (100% - žádné příměsi).

Míchaná vejce s krůtí šunkou, žampiony, hráškem a hermelínem + zelenina

...

Uvažovala jsem, že změním styl přispívání. Dali byste přednost tomu, kdybych od teď přispívala denně, a to např. jednou z těchto fotografií? Nebo si raději delší dobu počkáte na jeden příspěvek, kde fotografie publikuji všechny pohromadě? Mě by více vyhovovala první verze (tento styl přispívání je u zahraničních blogů zcela běžný), ale samozřejmě mě zajímá především názor mých čtenářů :) A ocenili byste pro zpestření i fotky ze života, co by se netýkaly jen jídla? Ráda bych pojala můj blog jako vyloženě se zaměřením na lifestyle, nikoli jen samé jídlo.