My favorite "must have" food

Omlouvám se, že je teď na blogu trochu mrtvo, ale to zkouškové mě ničí a žere můj veškerý volný čas. Slibuji, že ke konci ledna vše napravím a blogu se budu aktivně věnovat.

Dnes jsem si pro vás v rychlosti připravila článek o trvanlivých potravinách, které mám vždy po ruce.  Nefotila jsem vše. To bych musela vyklidit snad celou spíž, ale zahrnula jsem zde (snad) to nejdůležitější, co mi projde rukama alespoň jednou týdně.

Především to jsou různá semínka, sušené plody a oříšky. Nejvíce je využívám do jogurtu či ranních ovesných kaší.

Vše mám uloženo v těchto kelímcích s popisky. Usnadní to rychlejší orientaci a alespoň mám vše přehledně uspořádáno.

S oříšky souvisí i ořechová máslíčka. Nejsem milovník arašídového másla, a jak tak vidím ostatní závislé blogerky, jsem za to i ráda. Zachutnalo mi však mandlové a ze všeho nejvíc (to nejnezdravější samozřejmě) z pražených lískových oříšků.

Dále jsou na fotce klasické mandle (Značku však nedoporučuji. Skvělá cena, ale kvalita je hrozná.) a kešu.

Začnu u bulguru. Je to příloha, která od jisté doby nesmí doma chybět. Opravdu jsem si ho zamilovala. Jeho "oříšková chuť" je prostě nepopsatelná. Jsem velký milovník rýže, ale ještě větší milovník bulguru!

Jako malá jsem moc na luštěniny nebyla, ale s přibývajícím věkem se mi chutě dost změnily a zrovna červená čočka se řadí mezi ty nejchutnější luštěniny, co jsem kdy ochutnala. Doporučuji v kombinaci s dušenou (na kolečka nakrájenou) mrkví nebo se špenátem.

Cizrnu jsem jednu dobu jedla tak často, že jsem se jí přejedla, ale že by mi přestala chutnat? To snad nikdy. Jen ji teď nevyužívám tak často.

A nakonec kuskus, který je chutný, ale hlavně rychlý!!! A proto po něm často sáhnu.

Nechápu, že taková dobrota jako jsou kroupy, stojí tak málo! Připravuji je stejně jako bulgur či kuskus. Téměř s jakoukoli zeleninou popřípadě i s kuřecím masem.

Na první místo mých oblíbených těstovin bych zařadila celozrnné špagety z Lidlu. Obdobný případ jako u krup. Za málo peněz, hodně muziky. Vyzkoušela už jsem i semolinové špagety od Havlíčka, ale tyhle jsou prostě nejlepší. Dokonce si už rodiče přestali kupovat klasické a luxujou mi mé zásoby.

Na druhé místo bych umístila bezvaječné těstoviny Tagliatelle (hnízda), které jsou hotové během cca 7 minut a jsou opravdu velice chutné.

Když si chci udělat těstovinový salát, zvolím Farfalle. Tyhle se vaří opravdu dlouho, ale moc mi chutnají.

  Ovesné vločky kupuji jedině z Lidlu. Nejen, že jsou levné, ale také jemné a na kaše (či pečení) prostě ty nejlepší. Mám je permanentně na kuchyňské lince v tubusu od Mixitu.

Další vločky, které jsem doposud ochutnala, jsou vločky jáhelné. Ty volím pouze, když mám čas vařit si kaši klasicky v "rendlíku", nikoli v mikrovlnné troubě.

Polentu dělám zřídka, a to ve formě placiček nebo už jsem ji také přidávala do pečení a výsledek byl vskutku dobrý.

Dále zde chybí jáhly, které jsem zapomněla vyfotit. Ty mám opravdu ráda. Nejčastěji z nich peču jáhelník.

A také nikdy doma nesmí chybět (a zrovna teď chybí :-D) instatní kaše od Nominy. Přidávám je do kaší v malé míře, pouze na dochucení. Nejsou slazené, a tak bych řekla, že jsou přímo ideální. Vyzkoušela jsem jáhelnou, která mi chutnala nejvíce, a pohankovou. Ta je výborná v kombinaci s mákem a švestkama.

No a teď o zkouškovém mi dělají společnost instatní kávy od Douwe Egberts v příchutích karamel a čokoláda. Nedokážu říct, která z nich mi chutná více. Záleží, na co mám můj mlsný jazyk právě chuť. Opravdu je doporučuji, kolikrát mi uspokojí chutě na sladké :)

...

To je prozatím vše. Možná bude mít tento příspěvek za pár týdnů pokračování, jelikož tohle je pouze zlomek toho, co doma máme. No uvidíme.

Co vy a vaše oblíbené trvanlivé potraviny, co musíte mít vždy doma?