Food Diary XVII.

Taky vám ten čas tak strašně rychlé ubíhá? Víkend sice utekl jako voda, ale už se opět blíží čtvrtek, který pro šťastlivce jako já, znamená konec týdne. Kéžby tak ale neutíkaly celé týdny a měsíce. Ve čtvrtých ročnících váš už určitě plaší maturitou a nás vysokoškoláky pro změnu zkouškovým obdobím.  (ZASE!) Jednoduše si nevyberete. No můžeme jen doufat, že i to období plné stresu bude utíkat stejně rychle jako čas doposud, jelikož pak nás čekají dlouhé letní prázdniny <3 Kdo se těší tak jako já? Už máte nějaké plány? Mi se rýsuje dovolená v Itálii a možná i pár dní v Londýně, tak doufám, že vše dopadne dobře a já nepojedu nejdál tak do Prahy (kterou mimochodem miluji a těším se tam vždy úplně stejně, jako bych jela za hranice našeho státu).

Minulou neděli jsem trávila v kuchyni. Venku bylo škaredě (nečekaně) a učit se mi nechtělo (nečekaně podruhé), tak jsem kuchtila o sto šest. 

Spolu s mamčou jsme upekly dvoubarevnou bábovku s vlašskými ořechy, která se u nás doma peče už roky. Je jednoduchá a chuťově úžasná. Rozhodla jsem se však odolat a raději si upéct svoji zdravou dobrotu. Volba padla na banánový chlebíček, který jsem pekla spolu s kamarádkou v pátek a byl natolik úžasný, že jsem v sobotu ráno jela do Tesca pro suroviny, abych si ho mohla upéct znovu. Tentokrát jsem však přidala navíc rozinky a kousky hořké vysokoprocentní čokolády. Co vám budu povídat. Balada! Neodolala jsem, kousek si ukrojila jako dezert po večeři a to byla obrovská chyba! Půl pekáčku padlo za vlast a k němu jsem navíc bořila lžičku lžíci do "sušenkového krému" podle Verči. Ten jsem dělala podruhé a opět se přesvědčila o tom, že tohle zlo není vhodné mít doma! Sklenka nepřežila ani 24 hodin. To už víc dokážu odolat arašídovému máslu! Ano, až taková dobrota to je! Verča s Verčou by mohly vyprávět :-D

Na oběd jsem dlouho přemýšlela, co si udělat. Mamka smažila řízky a ty mě upřímně už nějaký ten pátek nechávají chladnou, tak jsem si nechala jedno kuřecí prso odložit s tím, že si ho udělám na přírodno. K bramborové kaši mi však přišlo trochu sušší, a tak jsem se rozhodla udělat "omáčku". Stačilo do zbylé šťávy z masa přidat krájená rajčata z plechovky (ještě z italského týdne, mňam!), třetinu nakrájené mozarelly a trošku vajíčka (co zbylo z obalování řízků). Ještě dochutit solí, pepřem a sušenou bazalku a o perfektní výtvor bylo postaráno. Tuhle baštu si určitě brzy zopakuju.

Z oběda mi zbylo ještě trochu masa, a tak jsem povečeřela zeleninový salát se syrovátkovým sýrem a jogurtovou zálivkou. Tak krásná a zdravá večeře a já ji zabiju tím gigantickým dezertem :-D

A tady je zpětně ještě sobotní oběd, opět s využitím krájených rajčat. Tentokrát s rýží a krůtím mletým masem, kterého bych se mohla užrat ujíst! Zdobeno řeřichou - tou teď zdobím všechno, jak jste si mohli všimnout.

A nakonec jedna "umělecká" fotka aneb když obdivuji z okna krásy přírody <3 klišé